Nestlé amplia capacidade de produção de vapor da caldeira de biomassa da sua fábrica na Cantábria

A Nestlé , através da Bioenergy Ibérica , empresa especializada na construção de projetos de energias renováveis ​​e gestão de resíduos, aumentou a capacidade de produção de vapor da caldeira de biomassa localizada na sua fábrica de chocolate localizada em La Penilla de Cayón (Cantábria), em funcionamento desde 2022.

Essa ampliação permitirá a geração de vapor tanto pela utilização de cascas de cacau obtidas no processo de torrefação dessa matéria-prima, quanto pela utilização de cavacos de madeira com certificação de origem . Desta forma, a instalação aumenta a sua capacidade entre 30 e 40% .

Com esta expansão, a caldeira de biomassa da fábrica da Nestlé em La Penilla de Cayón reduzirá as emissões líquidas anuais de CO2 equivalente num total de 2.850 toneladas, permitindo à Nestlé avançar no seu compromisso de atingir zero emissões líquidas de gases com efeito de estufa até 2050.

Promover a economia circular
A caldeira de biomassa desta fábrica utiliza a casca obtida no processo de torrefação do cacau como biocombustível para a produção de vapor, que por sua vez se torna fonte de energia para o próprio processo de torrefação desta matéria-prima. Com esta instalação, a Nestlé promove a economia circular nos seus processos produtivos .

Além disso, o chip fornecido cumpre a regulamentação aplicável atualmente em vigor, nomeadamente o Certificado SURE, que garante toda a sua cadeia de rastreabilidade e sustentabilidade para a produção de energia térmica.

“Estamos empenhados em procurar soluções energéticas que forneçam energia local e este projeto de biomassa é um exemplo extraordinário ”, disse José Luis Romero, Diretor de Operações da Bioenergy Ibérica . “Transformar a indústria com projetos como estes permite-nos alcançar uma menor dependência dos combustíveis fósseis, bem como alcançar uma economia e uma sociedade livres de emissões líquidas de CO2 ”, acrescentou Romero.

Por seu lado, “a Nestlé continua com o seu compromisso de descarbonizar os seus processos produtivos. Há anos a empresa possui caldeiras de biomassa em algumas de suas fábricas. Assim, esta instalação junta-se à caldeira localizada na fábrica de café de Girona onde as borras de café resultantes da produção de café solúvel são utilizadas para gerar energia de forma eficiente. Tudo isto num claro exemplo de economia circular ”, destacou Jordi Aycart, chefe de Sustentabilidade da Nestlé Espanha .

Fábrica de referência
Fundada em 1905, a fábrica da Nestlé em La Penilla de Cayón foi a primeira da empresa em Espanha. Atualmente, a fábrica Cantábrica é um dos mais importantes centros de produção da Nestlé Espanha, dedicando-se à produção de barras de chocolate Extrafinas, sobremesas, chocolates Caja Roja, cacau solúvel Nesquik, cereais infantis, produtos para Nescafé Dolce Gusto e bolachas para bolinhos Buitoni. .