Nestlé amplia la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomassa nel suo stabilimento cantabrico

Nestlé, tramite Bioenergy Ibérica, società specializzata nella realizzazione di progetti di energia rinnovabile e nella gestione dei rifiuti, ha incrementato la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomassa situata nel suo stabilimento di cioccolato a La Penilla de Cayón (Cantabria), in funzione dal 2022.

Questo ampliamento consentirà la generazione di vapore utilizzando sia le bucce di cacao, un sottoprodotto del processo di tostatura, sia trucioli di legno certificati. Ciò aumenterà la capacità dell'impianto del 30-40%.

Grazie a questa espansione, la caldaia a biomassa dello stabilimento Nestlé di La Penilla de Cayón ridurrà le emissioni nette annuali di CO2 equivalente di un totale di 2.850 tonnellate, consentendo a Nestlé di progredire nel suo impegno di raggiungere zero emissioni nette di gas serra entro il 2050.

Promuovere l'economia circolare:
la caldaia a biomassa di questo stabilimento utilizza le bucce di cacao ottenute durante il processo di tostatura come biocombustibile per produrre vapore, che a sua volta diventa una fonte di energia per il processo di tostatura stesso. Con questo impianto, Nestlé promuove l'economia circolare nei suoi processi produttivi.

Inoltre, il cippato di legno fornito è conforme alle normative vigenti in materia, in particolare al Certificato SURE, che ne garantisce l'intera filiera di tracciabilità e sostenibilità per la produzione di energia termica.

“Ci impegniamo a trovare soluzioni energetiche che forniscano energia a livello locale, e questo progetto sulla biomassa ne è un esempio straordinario”, ha affermato José Luis Romero, Direttore Operativo di Bioenergy Ibérica. “Trasformare l'industria con progetti come questo ci permette di ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, nonché di raggiungere un'economia e una società a zero emissioni nette di CO2”, ha aggiunto Romero.

Da parte sua, “Nestlé continua il suo impegno per la decarbonizzazione dei processi produttivi. Da anni, l'azienda utilizza caldaie a biomassa in alcuni dei suoi stabilimenti. Questo nuovo impianto si aggiunge alla caldaia già presente nello stabilimento di Girona, dove i fondi di caffè derivanti dalla produzione di caffè istantaneo vengono utilizzati per generare energia in modo efficiente. Questo è un chiaro esempio di economia circolare”, ha sottolineato Jordi Aycart, responsabile della sostenibilità di Nestlé Spagna.

Uno stabilimento storico.
Fondato nel 1905, lo stabilimento Nestlé di La Penilla de Cayón è stato il primo dell'azienda in Spagna. Oggi, l'impianto cantabrico è uno dei centri di produzione più importanti di Nestlé Spagna, dedicato alla produzione di tavolette di cioccolato Extrafino, dessert, cioccolatini Caja Roja, cacao istantaneo Nesquik, cereali per l'infanzia, prodotti per Nescafé Dolce Gusto e involucri per empanadas Buitoni.