Nestlé espande la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomassa nel suo stabilimento della Cantabria

Nestlé , attraverso Bioenergy Ibérica , azienda specializzata nella realizzazione di progetti di energia rinnovabile e nella gestione dei rifiuti, ha aumentato la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomassa situata nella sua fabbrica di cioccolato situata a La Penilla de Cayón (Cantabria), in funzione dal 2022.

Tale ampliamento consentirà la generazione di vapore attraverso sia l'utilizzo delle bucce di cacao ottenute nel processo di tostatura di questa materia prima, sia l'utilizzo di trucioli di legno con certificazione di origine . In questo modo la struttura aumenta la sua capacità tra il 30 e il 40% .

Con questa espansione, la caldaia a biomassa dello stabilimento Nestlé di La Penilla de Cayón ridurrà le emissioni nette annuali di CO2 equivalente per un totale di 2.850 tonnellate, consentendo a Nestlé di portare avanti il ​​proprio impegno per raggiungere zero emissioni nette di gas serra entro il 2050.

Promuovere l'economia circolare
La caldaia a biomassa di questo stabilimento utilizza la lolla ottenuta dal processo di tostatura del cacao come biocarburante per la produzione di vapore, che a sua volta diventa fonte di energia per il processo di tostatura stesso di questa materia prima. Con questa installazione Nestlé promuove l’economia circolare nei suoi processi produttivi .

Inoltre, il chip fornito è conforme alle normative attualmente vigenti in materia, in particolare al Certificato SURE, che ne garantisce tutta la catena di tracciabilità e sostenibilità per la produzione di energia termica.

"Siamo impegnati nella ricerca di soluzioni energetiche che forniscano energia locale, e questo progetto sulla biomassa è un esempio straordinario ", ha affermato José Luis Romero, Direttore delle operazioni di Bioenergy Ibérica . “Trasformare l’industria con progetti come questi ci consente di ridurre la dipendenza dai combustibili fossili, oltre a realizzare un’economia e una società prive di emissioni nette di CO2 ”, ha aggiunto Romero.

Da parte sua, “Nestlé continua il suo impegno per decarbonizzare i suoi processi produttivi. Da anni l'azienda dispone di caldaie a biomassa in alcuni dei suoi stabilimenti. Pertanto, questa installazione si unisce alla caldaia situata nella fabbrica del caffè di Girona dove i fondi di caffè derivanti dalla produzione di caffè solubile vengono utilizzati per generare energia in modo efficiente. Tutto questo in un chiaro esempio di economia circolare ”, ha sottolineato Jordi Aycart, responsabile della Sostenibilità di Nestlé Spagna .

Stabilimento di riferimento
Fondato nel 1905, lo stabilimento Nestlé a La Penilla de Cayón è stato il primo dell'azienda in Spagna. Attualmente, lo stabilimento cantabrico è uno dei centri produttivi più importanti di Nestlé Spagna, dedicato alla produzione di tavolette di cioccolato Extrafine, dessert, cioccolatini Caja Roja, cacao solubile Nesquik, cereali per bambini, prodotti per Nescafé Dolce Gusto e wafer per gnocchi Buitoni .