Nestlé espande la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomassa nel suo stabilimento della Cantabria

Nestlé , tramite Bioenergy Ibérica , azienda specializzata nella realizzazione di progetti di energia rinnovabile e nella gestione dei rifiuti, ha aumentato la capacità di produzione di vapore della caldaia a biomasse situata nella sua fabbrica di cioccolato di La Penilla de Cayón (Cantabria), in funzione dal 2022.

Questa espansione consentirà la generazione di vapore utilizzando sia le bucce di cacao, un sottoprodotto del processo di tostatura, sia trucioli di legno certificati , aumentando la capacità dell'impianto dal 30 al 40% .

Grazie a questa espansione, la caldaia a biomassa dello stabilimento Nestlé di La Penilla de Cayón ridurrà le emissioni nette annuali di CO2 equivalente di un totale di 2.850 tonnellate, consentendo a Nestlé di progredire nel suo impegno di raggiungere zero emissioni nette di gas serra entro il 2050.

Promuovere l'economia circolare:
la caldaia a biomassa di questo stabilimento utilizza le bucce di cacao ottenute durante il processo di tostatura come biocarburante per produrre vapore, che a sua volta diventa una fonte di energia per il processo di tostatura stesso. Con questa installazione, Nestlé promuove l'economia circolare nei suoi processi produttivi .

Inoltre, il cippato di legno fornito è conforme alle normative vigenti in materia, in particolare al Certificato SURE, che ne garantisce l'intera filiera di tracciabilità e sostenibilità per la produzione di energia termica.

"Ci impegniamo a trovare soluzioni energetiche che forniscano energia locale, e questo progetto di biomassa ne è un esempio straordinario ", ha affermato José Luis Romero, Direttore Operativo di Bioenergy Ibérica . "Trasformare l'industria con progetti come questi ci consente di raggiungere una minore dipendenza dai combustibili fossili, nonché un'economia e una società a zero emissioni nette di CO2 ", ha aggiunto Romero.

Da parte sua, "Nestlé prosegue il suo impegno nella decarbonizzazione dei processi produttivi. Da anni, l'azienda utilizza caldaie a biomassa in alcuni dei suoi stabilimenti. Questa nuova installazione si aggiunge alla caldaia situata nello stabilimento di Girona, dove i fondi di caffè provenienti dalla produzione di caffè istantaneo vengono utilizzati per generare energia in modo efficiente. Questo è un chiaro esempio di economia circolare ", ha sottolineato Jordi Aycart, Responsabile Sostenibilità di Nestlé Spagna .

Uno stabilimento storico.
Fondato nel 1905, lo stabilimento Nestlé di La Penilla de Cayón è stato il primo dell'azienda in Spagna. Oggi, lo stabilimento cantabrico è uno dei centri di produzione più importanti di Nestlé Spagna, dedicato alla produzione di tavolette di cioccolato Extrafino, dessert, cioccolatini Caja Roja, cacao istantaneo Nesquik, cereali per l'infanzia, prodotti per Nescafé Dolce Gusto e involucri per empanadas Buitoni.