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AVEBIOM e il centro tecnologico greco CERTH sono gli enti incaricati di proporre la strategia di espansione e istituzione di questa rete, promossa attraverso il progetto Biorural, che coinvolge 19 enti multidisciplinari di 14 paesi e dispone di un budget di 3 milioni eurfinanziato dall'Unione Eur.
La rete individuerà le aziende innovative in base alla loro tecnologia, alla proposta di valore o al prodotto ottenuto, in cinque aree: agricoltura e alimentazione; ecosistemi e risorse forestali; acquacoltura, pesca e produzione di alghe; generazione di bioenergia e produzione di materiali di origine biologica (prodotti chimici di piattaforma, componenti ad alto valore aggiunto o nuovi prodotti).
La rete si propone di generare nuovo valore senza replicare le strutture esistenti, presentando e condividendo idee e proposte innovative. Il suo obiettivo finale è quello di ispirare i principali attori coinvolti nel trasferimento di conoscenze ai settori agroalimentare, forestale e industriale: consulenti, università, tecnici di associazioni e cooperative agricole e nuove realtà nate nell'ambito della PAC 2023-2027, come la Rete nazionale della PAC o la piattaforma AKIS per i consulenti agricoli (sistema nazionale di innovazione agroalimentare).
La rete vanta già otto pratiche innovative in fase di documentazione; tra queste, la gassificazione della sansa di olive per l'autosufficienza energetica nei frantoi; l'implementazione di un certificato di benessere nell'acquacoltura; o la produzione di cannucce da paglia di cereali.
Biorural raccoglie pratiche innovative e ne condivide le chiavi per una replicazione efficace attraverso materiale scritto, video e altre risorse sul sito web https://biorural.eu/ , nonché tramite workshop, azioni di supporto, visite tecniche e concorsi di idee collaborative.
Biorural si propone di avvicinare la popolazione rurale (agricoltori, allevatori, pescatori, silvicoltori, cittadini rurali, imprese e industrie rurali) alle imprese, ai centri di conoscenza e ad altri attori chiave (come organizzazioni per lo sviluppo rurale, produttori agricoli, amministrazioni locali e consigli provinciali, ecc.), al fine di introdurre pratiche innovative di bioeconomia nelle attività produttive agricole, zootecniche, forestali o della pesca, orientate ai mercati alimentare, industriale, chimico ed energetico.
I nuovi modelli di business sostenibili che emergeranno accelereranno lo sviluppo di prodotti e servizi commercializzati nelle aree rurali e contribuiranno ad aumentare la portata di mercato della bioeconomia in Eur.
