Biomassa com caldeira Herz para o complexo de enoturismo El Lagar de Isilla

Segundo o boletim informativo do Escritório Comercial Austríaco em Madrid, o complexo enoturístico El Lagar de Isilla, localizado na cidade de La Vid - a 18 km de Aranda de Duero - e integrado na Denominação de Origem Ribera del Duero, possui uma instalação de biomassa que utiliza uma caldeira Herz, modelo Firematic de 150 kW.

A caldeira de biomassa, instalada em 2013 e alimentada por pellets, fornece água quente sanitária e aquecimento/arrefecimento aos diversos edifícios que compõem o complexo de enoturismo: adega, hotel, restaurante e cúpula. Roberto Barcenillas (Calor Natural) foi o responsável pela instalação e, segundo ele, o consumo anual da caldeira situa-se entre 50 e 60 toneladas de pellets.

Os benefícios da biomassa no setor vitivinícola são inegáveis, e a tecnologia austríaca nesse setor já é uma realidade. Nesse sentido, as usinas de biomassa da Herz, representadas na Espanha, Andorra e Portugal pela Termosun Energías, já estão presentes em importantes e renomadas regiões vinícolas espanholas, como Catalunha, País Basco, La Rioja e Castela e Leão.

A vinícola El Lagar de Isilla é um projeto emblemático, desenvolvido em um complexo construído em uma propriedade de estilo colonial que remonta a 1890. A vinícola está integrada aos edifícios antigos da propriedade e consiste em pavilhões de produção, uma sala de barricas para envelhecimento, engarrafamento, uma sala de armazenamento de garrafas, um dormitório e um edifício social com escritórios, uma loja e duas salas de degustação.

O complexo também conta com um hotel boutique de 4 estrelas com 22 quartos, todos diferentes e temáticos; o restaurante Casona de la Vid e um pátio coberto por uma cúpula.