Nestlé augmente la capacité de production de vapeur de la chaudière à biomasse de son usine cantabrique

Nestlé , par l'intermédiaire de Bioenergy Ibérica , une entreprise spécialisée dans la construction de projets d'énergies renouvelables et la gestion des déchets, a augmenté la capacité de production de vapeur de la chaudière à biomasse située dans son usine de chocolat de La Penilla de Cayón (Cantabrie), qui est en service depuis 2022.

Cet agrandissement permettra de produire de la vapeur à partir de coques de cacao, un sous-produit de la torréfaction, et de copeaux de bois certifiés . La capacité de l'installation augmentera ainsi de 30 à 40 % .

Grâce à cette extension, la chaudière à biomasse de l'usine Nestlé de La Penilla de Cayón réduira les émissions annuelles nettes équivalentes en CO2 de 2 850 tonnes, permettant ainsi à Nestlé de progresser dans son engagement à atteindre la neutralité carbone d'ici 2050.

Promotion de l'économie circulaire :
la chaudière à biomasse de cette usine utilise les coques de cacao issues de la torréfaction comme biocombustible pour produire de la vapeur, laquelle alimente ensuite le processus de torréfaction. Grâce à cette installation, Nestlé favorise l'économie circulaire dans ses processus de production .

De plus, les copeaux de bois fournis sont conformes à la réglementation en vigueur, notamment au certificat SURE, qui garantit la traçabilité complète de leur chaîne et leur durabilité pour la production d'énergie thermique.

« Nous sommes déterminés à trouver des solutions énergétiques qui fournissent de l'énergie locale, et ce projet de biomasse en est un exemple remarquable », a déclaré José Luis Romero, directeur des opérations de Bioenergy Ibérica . « Transformer l'industrie grâce à des projets comme celui-ci nous permet de réduire notre dépendance aux énergies fossiles et de parvenir à une économie et une société à zéro émission nette de CO2 », a-t-il ajouté.

De son côté, « Nestlé poursuit son engagement en faveur de la décarbonation de ses processus de production. Depuis des années, l’entreprise utilise des chaudières à biomasse dans certaines de ses usines. Cette nouvelle installation vient s’ajouter à la chaudière de l’usine de café de Gérone, où le marc de café issu de la production de café instantané est utilisé pour produire de l’énergie de manière efficace. C’est un exemple concret d’économie circulaire », a souligné Jordi Aycart, responsable du développement durable chez Nestlé Espagne .

Une usine emblématique.
Fondée en 1905, l'usine Nestlé de La Penilla de Cayón fut la première de l'entreprise en Espagne. Aujourd'hui, ce site cantabrique est l'un des centres de production les plus importants de Nestlé Espagne, dédié à la fabrication des tablettes de chocolat Extrafino, de desserts, de chocolats Caja Roja, de cacao instantané Nesquik, de céréales infantiles, de produits pour Nescafé Dolce Gusto et de pâtes à empanadas Buitoni.