Biomasse avec chaudière Herz pour le complexe viticole El Lagar de Isilla

Selon le bulletin d'information du Bureau commercial autrichien à Madrid, le complexe œnotouristique El Lagar de Isilla, situé dans la ville de La Vid - à 18 km d'Aranda de Duero - et intégré à l'appellation d'origine Ribera del Duero, dispose d'une installation de biomasse utilisant une chaudière Herz, modèle Firematic de 150 kW.

La chaudière à biomasse, installée en 2013 et alimentée aux granulés, fournit l'eau chaude sanitaire ainsi que le chauffage et la climatisation des différents bâtiments du complexe viticole : chai, hôtel, restaurant et dôme. Roberto Barcenillas (Calor Natural) a supervisé l'installation et, selon lui, la consommation annuelle de la chaudière se situe entre 50 et 60 tonnes de granulés.

Les avantages de la biomasse dans le secteur viticole sont indéniables, et la technologie autrichienne dans ce domaine est une réalité. À cet égard, les centrales à biomasse Herz, représentées en Espagne, en Andorre et au Portugal par Termosun Energías, sont déjà présentes dans des régions viticoles espagnoles prestigieuses et importantes telles que la Catalogne, le Pays basque, La Rioja et Castille-et-León.

Le site d'El Lagar de Isilla est un projet emblématique, développé dans un complexe construit sur un domaine de style colonial datant de 1890. La cave est intégrée aux anciens bâtiments du domaine et se compose de halls de production, d'un chai à barriques pour le vieillissement et la mise en bouteille, d'un entrepôt de bouteilles, d'un dortoir et d'un bâtiment social avec des bureaux, une boutique et deux salles de dégustation.

Le complexe comprend également un hôtel boutique 4 étoiles de 22 chambres, toutes différentes et à thème ; le restaurant Casona de la Vid et un patio couvert d'un dôme.