Eroski ha presentato al Comune di Vitoria-Gasteiz il suo progetto di supermercato che si muove verso l'autosufficienza energetica e che sta sviluppando in collaborazione con il Centro Nazionale per le Energie Rinnovabili (CENER) come centro tecnologico incaricato del coordinamento tecnico. Si tratta di un progetto pionieristico in Europa che disporrà di un innovativo sistema di trigenerazione in grado di fornire elettricità, calore e freddo da biomasse di provenienza locale, riducendo drasticamente i consumi della rete elettrica.
Il segretario generale di EROSKI, Mikel Larrea, insieme al direttore tecnico del progetto del CENER, Sergio Diaz de Garayo, hanno trasmesso al sindaco di Vitoria-Gasteiz, Gorka Urtaran, il programma di lavoro per l'esecuzione del progetto pilota nel Il negozio/centro EROSKI Ali Gobeo che la cooperativa ha nella capitale di Álava, inizierà questo mese e si concluderà a metà del 2016.
“Andare verso l'edilizia sostenibile è uno degli obiettivi fondamentali del piano ambientale strategico di Eroski, al fine di ridurre l'impatto ambientale della nostra attività. Nel 2012 abbiamo sviluppato il primo negozio sostenibile al 100% a zero emissioni e ora ci stiamo occupando di una nuova generazione di negozi sostenibili il cui obiettivo principale è dimostrare la fattibilità di una soluzione completa e innovativa per la modernizzazione dei supermercati al fine di ottenere una drastica riduzione dei consumi. dipendenza dalla rete elettrica con un notevole miglioramento nella riduzione dell’impatto ambientale”, ha affermato il segretario generale di Eroski I, Mikel Larrea.
La definizione del progetto è iniziata nel 2013, ed è ora che inizia l'esecuzione dei lavori presso il supermercato Eroski Ali Gobeo nella capitale di Alava. Oltre ad attuare le misure di risparmio energetico già sviluppate nel precedente modello di eco-store Eroski a Oñati (Gipuzkoa) e che sono attualmente in fase di estensione insieme alla trasformazione dei negozi nel nuovo modello commerciale “con te”, sarà installare un sistema innovativo in grado di soddisfare il fabbisogno di freddo, calore ed elettricità che un supermercato richiede da una caldaia a biomassa per renderlo il supermercato più avanzato in Europa in termini di autosufficienza energetica.
“Questo progetto rappresenta un risparmio diretto di 494 MWh di elettricità all’anno, ovvero una riduzione di 178 tonnellate di emissioni di CO2 all’anno. Il potenziale trasformativo del progetto non sarà solo nella costruzione di nuovi supermercati ma, soprattutto, nell’eco-riforma energetica di quelli esistenti. Persegue un risparmio nel consumo di elettricità superiore al 25% con misure di efficienza energetica, che si completa poi con un'unità di trigenerazione di energia rinnovabile al 100% basata sulla biomassa come fonte primaria", ha spiegato il direttore tecnico del progetto CENER, Sergio Diaz de Garayo. .
In un supermercato tradizionale circa il 55% dell'energia è destinata alla produzione del freddo tramite compressori elettrici. Questo progetto sviluppa un innovativo sistema di trigenerazione che combina tre tecnologie molto diverse che lavorano insieme: biomassa, assorbimento e cogenerazione, in grado di fornire gran parte del freddo richiesto dalle celle frigorifere di conservazione, dalle isole di congelamento e dalle pareti refrigerate delle sale di vendita. oltre ad un ciclo ORC (Organic Rankine Cycle) che genererà energia elettrica dal calore di una caldaia a biomassa integrata, utilizzando il calore di scarto per il riscaldamento. Tutte queste apparecchiature saranno installate in modo da garantire la flessibilità del sistema e la sua successiva estensione a future installazioni in altri supermercati. Applicato nei negozi e nei supermercati d'Europa, si stima che il progetto consentirebbe di ridurre fino al 2,4% del consumo di elettricità del continente.