Biomassa con caldaia Herz per il complesso enoturistico El Lagar de Isilla

Secondo la newsletter dell'Ufficio Commerciale Austriaco di Madrid, il complesso enoturistico El Lagar de Isilla, situato nel comune di La Vid - a 18 km da Aranda de Duero - e integrato nella DO Ribera del Duero, dispone di un impianto a biomassa che utilizza una caldaia Herz, modello Firematic da 150kW.

La caldaia a biomassa, installata nel 2013 e funzionante a pellet, fornisce acqua calda sanitaria e riscaldamento-condizionamento ai diversi edifici che compongono il complesso enoturistico: cantina, hotel, ristorante e dome. Roberto Barcenillas (Calor Natural) è stato responsabile dell'installazione e, secondo lo stesso installatore, il consumo annuo di questa caldaia è compreso tra 50 e 60 tonnellate di pellet all'anno.

I vantaggi della biomassa nel settore vitivinicolo sono un dato di fatto, così come la tecnologia made in Austria in questo settore di attività è una realtà. In questo senso, gli impianti a biomassa Herz, rappresentati in Spagna, Andorra e Portogallo da Termosun Energías, sono già presenti in zone vitivinicole rinomate e rilevanti del territorio spagnolo come la Catalogna, i Paesi Baschi, La Rioja e Castilla y Leone.

La struttura El Lagar de Isilla è un progetto emblematico, sviluppato in un complesso costruito su una fattoria in stile coloniale del 1890. La cantina è integrata nei vecchi edifici della fattoria ed è composta da capannoni di produzione, una bottega per l'invecchiamento, l'imbottigliamento, dormitorio portabottiglie ed edificio sociale con uffici, negozio e due sale degustazione.

Il complesso dispone anche di un boutique hotel 4 stelle con 22 camere, tutte diverse e a tema; il ristorante Casona de la Vid e un patio-cupola.