Biomasse avec chaudière Herz pour le complexe oenotouristique El Lagar de Isilla

Selon le bulletin d'information du Bureau Commercial Autrichien de Madrid, le complexe oenotouristique El Lagar de Isilla, situé dans la ville de La Vid - à 18 km d'Aranda de Duero - et intégré à la DO Ribera del Duero, dispose d'une installation de biomasse qui utilise une chaudière Herz, modèle Firematic de 150 kW.

La chaudière biomasse, installée en 2013 et fonctionnant aux pellets, alimente en eau chaude sanitaire et chauffage-climatisation les différents bâtiments qui composent le complexe oenotouristique : cave, hôtel, restaurant et dôme. Roberto Barcenillas (Calor Natural) était responsable de l'installation et, selon le même installateur, la consommation annuelle de cette chaudière se situe entre 50 et 60 tonnes de pellets par an.

Les avantages de la biomasse dans le secteur vitivinicole sont un fait, et la technologie made in Austria dans ce secteur d'activité est une réalité. En ce sens, les installations de biomasse Herz, représentées en Espagne, en Andorre et au Portugal par Termosun Energías, sont déjà présentes dans des zones viticoles connues et pertinentes du territoire espagnol comme la Catalogne, le Pays Basque, La Rioja et Castilla y Léon.

L'installation El Lagar de Isilla est un projet emblématique, développé dans un complexe construit dans une ferme de style colonial datant de 1890. La cave est intégrée dans les anciens bâtiments de la ferme et se compose de halls de production, d'un chai à barriques pour le vieillissement, la mise en bouteille, casier à bouteilles dortoir et bâtiment social avec bureaux, magasin et deux salles de dégustation.

Le complexe dispose également d'un boutique-hôtel 4 étoiles de 22 chambres, toutes différentes et thématiques ; le restaurant Casona de la Vid et un patio-dôme.